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Paella

A Paella é um prato típico espanhol, oriundo da região de Valencia, onde cozinhavam em grandes tachos chamados de Paelleiras ,  porém a história verdadeira é que os homens, quando voltavam de suas pescarias, cozinhavam em homenagem a suas esposas. Daí veio o nome de Paella, ou seja, os homens cozinhavam para elas ( PAELLA).

 

Marinera:

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A Paella Marinera é composta de camarões, lulas, polvos,  mexilhões, vôngoles, postas de peixe e lagostin .
Sempre com açafrão, pimentão e azeite de oliva

 

 

Valenciana

A Paella Valenciana é composta de carnes diversas ou seja, frango, porco, coelho e camarão.
Sempre com açafrão, pimentão, ervilha e azeite de oliva

 

 

Caipira

A Paella Caipira é uma receita adaptada para pessoas que que não gostam ( ou são alérgicas) a frutos do mar e é composta de bacon, filet mignon de porco, cortes de frango, linguiça calabresa, linguiça portuguesa, paio e outras especiarias.
Sempre com açafrão, pimentão, ervilha e azeite de oliva

 

 

Vegetariana

A Paella Vegetariana foi desenvolvida por nosso chef , e é composta de abobrinha, beringela, cenoura, vagem, brócolis, champignon e carne de soja.
Sempre com açafrão, pimentão, ervilha e azeite de oliva